岡山のデミカツ丼

昨日野村で食べてきたのだが、「デミグラスソース」というと一概にハヤシライスを連想してしまうところ、岡山でカツ丼にかかっているそれは苦味、とろみがはるかに強い。蒲田のインディアンのカレーが一番よく似ている。

その他の店については:http://portal.nifty.com/2007/04/16/c/